湯煎にかけて溶かしたチョコレートに少しずつオリーブオイルを加えながら混ぜる

1と豆乳、塩、卵黄を混ぜ合わせ、浅いタッパーに流し入れる。

半凍りになったらスプーンで全体を混ぜる。完全に固まったら砕いたアーモンドを散らし、軽く混ぜる。