甘酒でパンプキンタルト

Name: 甘酒でパンプキンタルト
Yield: 約18センチ
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 200g; 塩 ひとつまみ; 小麦粉または米粉 20g; 寒天パウダー 2g; ココナッツミルク 200g; 甘酒 70g

虹色☆笑顔 @cook_40256921

砂糖の代わりに甘酒で、子供にも安心してあげられる優しい甘味のパンプキンタルトです(*^^*)
このレシピの生い立ち
砂糖は体を冷やすので、子供には極力あげたくなくて、甘酒でできるスイーツを考えて、普通のレシピをアレンジしました(*^^*)
砂糖ほどの甘さは出ませんが素材の味が引き立つ優しいタルトです(*^^*)

甘酒でパンプキンタルト

虹色☆笑顔 @cook_40256921

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材料

約18センチ

かぼちゃ 200g
塩ひとつまみ
小麦粉または米粉 20g
寒天パウダー 2g
ココナッツミルク 200g
甘酒 70g

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作り方

1
皮はとって、かぼちゃを蒸してやわらかくする。分量は、皮はとった分量です。
2
1に、残りの材料を全部入れ、まぜる。電動のマッシャーを使うと早いです☆
かぼちゃはマッシュして、へらで混ぜてもできます
3
タルト台に入れて、200℃で20分焼いて、冷蔵庫で冷やしたら完成☆
一晩おいてもおいしいです！
4
今回は少し余ったので、型に入れて焼いてみました。タルトがあるほうが美味しいと思います(*^^*)

コツ・ポイント

とにかく簡単です(*^^*)タルト台は別レシピに書きます☆

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つくれぽ

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虹色☆笑顔 @cook_40256921

2016/02/26 13:24に公開

砂糖、乳製品を使わない食事を主に載せています。(稀に砂糖を使うものもあります。)子供の乳児湿疹がきっかけで砂糖のを使わないようになってレシピに困ることが多かったので、同じような方がもしいらっしゃれば、参考になれば幸いです。「天然ファミリーライフ」のページでレシピ以外にも体に優しいものをご紹介しています☆

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