てりてりチキン甘酢でさっぱりジューシー

てりてりチキン甘酢でさっぱりジューシー-レシピのメイン写真

てりてりチキン甘酢でさっぱりジューシー

いちみん☆ @cook_40220448

みんな大好き！てりてりチキン！
甘酸っぱいタレを絡めて、ご飯がすすむ一品です。
お弁当にも！
このレシピの生い立ち
チキンのお惣菜、美味しいけど大家族では作った方が安上がり。以外と簡単に出来ちゃうので、ウチの定番メニューです。

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甘酸っぱいタレを絡めて、ご飯がすすむ一品です。
お弁当にも！
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チキンのお惣菜、美味しいけど大家族では作った方が安上がり。以外と簡単に出来ちゃうので、ウチの定番メニューです。

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いちみん☆ @cook_40220448

みんな大好き！てりてりチキン！
甘酸っぱいタレを絡めて、ご飯がすすむ一品です。
お弁当にも！
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チキンのお惣菜、美味しいけど大家族では作った方が安上がり。以外と簡単に出来ちゃうので、ウチの定番メニューです。

みんな大好き！てりてりチキン！
甘酸っぱいタレを絡めて、ご飯がすすむ一品です。
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材料

醤油大さじ5
酢大さじ5
砂糖大さじ5
鳥モモ肉 2枚
片栗粉大さじ2
水(フライパンに) カップ半分
水(水溶き片栗粉) 大さじ3
白髪ねぎ好きなだけ

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作り方

1
フライパンに醤油、酢、砂糖、水、鳥モモ肉を入れます。モモ肉は皮を下にします。
2
強めの中火で8分煮ます。
3
ひっくり返して8分煮ます。
4
皮に色をつけたい時はもう2分、強火で！
5
肉は取り出して、タレに水溶き片栗粉でとろみをつけます。
6
縦長にカットしたモモ肉にタレをかけ、白髪ねぎを乗せて出来上がり！

コツ・ポイント

フライパンのフタはしなくても出来ますが、フタをすれば時短にもなります。
また、肉厚の部分に火が通りにくいので、吹きこぼれないよう気をつけてフタを使う事をお勧めします。

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いちみん☆ @cook_40220448

2019/04/24 10:10に公開

四人の子供を持つ母さんです。低コストで美味しい料理を提供できるように心がけている薬剤師です。

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このレシピのキーワード

片栗粉鶏もも肉

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