作り置き★色々きのこの麺つゆ炒り煮

水玉♪金魚 @cook_40094731
色々使えて便利です♪
和え物や炒め物、パスタもチャチャッとできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
沢山一度に作って小分けにし、冷凍しときます。
ちょー便利♪
作り置き★色々きのこの麺つゆ炒り煮
色々使えて便利です♪
和え物や炒め物、パスタもチャチャッとできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
沢山一度に作って小分けにし、冷凍しときます。
ちょー便利♪
作り方
- 1
きのこはそれぞれ食べやすい大きさに切るか、手で裂きます。
- 2
フライパンに入れて、お酒をまわしかけ、蓋をしてゆっくり蒸します。鷹の爪を2本くらい加えます。
- 3
しっとりして来たら麺つゆを加えて(少しづつ加えて味を確かめます。)再び蓋をして蒸します。
- 4
しっとり水分が出て来たら蓋を外して炒りつければ出来上がり♪
- 5
小分けにして保存します。
使う分だけタッパに入れて置きます。
コツ・ポイント
弱火で蓋をしてしっとりするまで蒸してから炒り付けます。
似たレシピ
-
舞茸としめじの簡単めんつゆ甘辛炒り煮♪ 舞茸としめじの簡単めんつゆ甘辛炒り煮♪
舞茸としめじを簡単にめんつゆで炒り煮した、万能常備菜に!冷奴や焼き魚のトッピング、お弁当やご飯のおともに(*^-^*)ひめさゆり
-
-
-
-
* えのきとしめじの炒り煮 * 冷凍可 * えのきとしめじの炒り煮 * 冷凍可
2010.12/15 話題入りさせて頂きました。作って下さった皆様ありがとう☆冷凍可能です。お弁当やおつまみにも! kurori3 -
きのこ★こんにゃく☆野菜炒り煮 きのこ★こんにゃく☆野菜炒り煮
きのこ、蒟蒻、野菜が入った低カロリーでヘルシーな炒り煮です。ノンオイルだし、作り方も簡単なので、ダイエットに最適です! kurikuro -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19680470