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自家製!焼肉のタレ
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自家製!焼肉のタレ-レシピのメイン写真

自家製!焼肉のタレ

xxchiepixx
xxchiepixx @cook_40083880

簡単に出来る焼肉のタレ!
これがあればチャーハン、麻婆豆腐、からあげetcなんでも簡単に出来ちゃいます♡

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知り合いの方に教えていただいたレシピをアレンジしました。

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材料

作りやすい分量
  • しょうゆ 1リットル
  • 砂糖 500g
  • 朝鮮漬の素 50g
  • りんご 1個
  • にんにく 2株
  • ごま 50g〜80g
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作り方

  1. 1

    材料です。
    お醤油やお砂糖などは好きな物を使って下さい。

    • 自家製!焼肉のタレ作り方1写真
  2. 2

    にんにくとりんごの皮を向きりんごはタネをとり適当な大きさに切ってにんにくと一緒にミキサーへ入れペースト状にする。

    • 自家製!焼肉のタレ作り方2写真
  3. 3

    ペースト状になったにんにくとりんごを鍋に入れ残りの材料を全て鍋に入れよく混ぜ合わせ火にかける。(強火)

    • 自家製!焼肉のタレ作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら火を止めて冷ましたら完成です!
    結構たくさんの量が出来るのでうちではいつもおすそ分けしています。

  5. 5

    レシピID:20016364
    水切り不要!焼肉のタレで麻婆豆腐*もオススメです♡

    • 自家製!焼肉のタレ作り方5写真
  6. 6

    レシピID19958267
    焼肉のたれ+1でマンネリバイバイ*焼肉丼

    • 自家製!焼肉のタレ作り方6写真

コツ・ポイント

多分大丈夫だと思いますが砂糖が入ってるので数回鍋の底からゆっくりかき混ぜてあげて下さい。
出来上がりのタイミングとしては鍋に入れた時はお醤油の色が少し濁った感じですが沸騰すると透き通った色に変わります。

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xxchiepixx
xxchiepixx @cook_40083880
2014/03/31 04:43に公開
大好きな彼と同棲&婚約中の新米主婦です♡彼の「美味しい!」が聴きたくて毎日奮闘中☺︎
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このレシピのキーワード

焼き肉 りんご にんにく ゴマ

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