スパムと白菜のシンプルパスタ
あおっぞら @cook_40241446
味付けは塩コショウのみ！スパムの旨味を楽しめます
このレシピの生い立ち
ありものでパスタの具を作ってみたらとても美味しかったので、紹介させて頂きました！
スパムと白菜のシンプルパスタ
味付けは塩コショウのみ！スパムの旨味を楽しめます
このレシピの生い立ち
ありものでパスタの具を作ってみたらとても美味しかったので、紹介させて頂きました！
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱して、みじん切りしたニンニクをいれて香りを出す
- 2
短冊切りしたスパムをすこし焼き目がつくくらい焼く。
今回は減塩タイプを使いました。 -
- 3
豆苗とざく切りした白菜を入れる。量が減るので、たくさん食べたい人は2/1くらい入れてもいいかも。
蓋をして蒸す。 - 4
白菜がくたっとして、水分がたくさん出るまで蒸す
-
- 5
塩コショウをする。
ここに茹でたパスタの茹で汁を少し入れるとより美味しくなります。
最後に角切りトマトを乗せて完成！
コツ・ポイント
スパムが塩気強いので、最後の塩コショウは少なめがいいですよ。
白菜の水分と、スパムの出汁がでたスープをたっぷり絡めて食べてください(*^^*)
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スパムの塩っぽさとカブの甘味がバランスが良いです。歯ごたえもスパムとカブが似てるので相性も良いと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19680575
