簡単鶏手羽中のコーラ煮

簡単鶏手羽中のコーラ煮-レシピのメイン写真

簡単鶏手羽中のコーラ煮

yunnkenn @cook_40105748

コーラと醤油だけなんです(*^^*)コーラ煮の人気検索で1位をいただきました(*^^*)ありがとうございます^_−☆
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたのを自分流にしました(*^^*)

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コーラと醤油だけなんです(*^^*)コーラ煮の人気検索で1位をいただきました(*^^*)ありがとうございます^_−☆
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母がよく作ってくれたのを自分流にしました(*^^*)

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材料

3〜4人かな

鶏手羽中or手羽先 350g
人参 80g
大根 250g
コーラ 500ml
醤油 50ml
胡麻油少量

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作り方

1
今回は、手羽中ハーフを使いました。鶏は、塩コショウしておきます
2
人参と大根は、一口大の乱切りにします
3
鍋に胡麻油を入れ、鶏手羽を炒めます。野菜も投入し、焼き色が付くまで炒めます
4
焼き色がついたら、コーラと醤油を入れ、落としブタをし、約30分ほど煮ます
5
野菜が柔らかくなって、煮汁も減ってきたら、少し火を強めて、水分を飛ばすようにし、照りが出てきたら完成！

コツ・ポイント

特にないです(*^^*)じっくり煮ると、鶏がホロホロになります！つくれぽ10人！ありがとうございます^_−☆

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yunnkenn

yunnkenn @cook_40105748

2014/03/31 09:16に公開

三人目も年中さんになりました。早いものです。仕事に育児に家事と、てんてこ舞の毎日ですが、ボチボチいこうと思ってます。レシピは、なかなか載せられないけど... 皆さん、宜しくお願いします(*^^*)

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