フライパン 蒸しパン
takemi2020 @cook_40203666
自分の分量で計った材料。二人分。
ココット型3個くらい。
型紙なくても少し置いて冷ますときれいに抜けます。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使ったレシピがあって、ミックスを使わないで作るために材料を調節しました。
フライパン 蒸しパン
自分の分量で計った材料。二人分。
ココット型3個くらい。
型紙なくても少し置いて冷ますときれいに抜けます。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使ったレシピがあって、ミックスを使わないで作るために材料を調節しました。
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- 1
卵、砂糖をよく混ぜる
- 2
牛乳を入れて混ぜる
- 3
サラダ油を入れて混ぜる
バニラエッセンスを入れて混ぜる - 4
小麦粉とベーキングパウダーを入れてダマがなくなるまで混ぜる
- 5
ココット型に7分目まで入れる。フライバンに2cmの高さの水を入れて沸騰させる。
- 6
器を入れて中火にする。フライバンの蓋をして12分蒸す
- 7
底まで乾いた竹串か、サイバシを刺して、なにも着かなければ完成。液が着いたらもう少し火にかける。
コツ・ポイント
固めが好きなら粉は大目で。家にあるものでできるので、いつでも作れます。
けっこう膨らむので、容器に入れるときは少な目に入れた方がいいです。
型にクッキングペーパーを敷いてもいいですが（洗いが楽）、面倒くさいしそんなにくっつかないので大丈夫。
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