おつまみにオススメ！このレシピの生い立ちニラが安い時に大量消費したくて♡
鍋に砂肝が浸るくらい水を入れて火にかける
沸騰してから5分くらい火にかけて火を止めてから余熱で5分程放置
ざるにあげ、粗熱が取れたら2〜3ミリ幅くらいに切る
ニラを細かく切って、砂肝、醤油、レモン汁を和える
できあがり♡冷蔵庫で冷やしてニラが浸かったくらいがおいしいです！
しょっぱいと感じる場合は少し醤油を減らしてもOK！2日目はニラの水分が少しでて若干薄くなります(^^)
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