人参を細く切る。5分くらい茹でる。水でさらして水をきり、ピーナツ粉末、砂糖、醤油を入れて混ぜる。

えのきをバターで炒めてしんなりしたら塩コショウで味付けする。

玉子を割って白だしを入れ混ぜる。ピーマンのヘタと下の部分を切って半分に切る。

玉子をスクランブルにしてピーマンに詰めてオーブンで5分焼く。チーズをのせて焼いても美味しいです！

ウインナーを半分に切って十字に切り目を入れる。ごま油で炒めて、塩コショウで味付けする。