作り方
- 1
マカロニをひたひたの水の入った鍋で時間通りに茹でる。塩入れてね!!ざるにあげて置いておく。
- 2
ソースをつくる。バターを小さな鍋に入れてグツグツいうまで溶かす。
- 3
小麦粉を一気に入れてとにかく混ぜる。
- 4
牛乳を数回に分けてすこーーしずつ入れて混ぜてを繰り返す。ゆっくり慎重に!
- 5
途中で塩を入れる。ソースみたいになるまで煮る。
- 6
具を作る。オリーブオイルを熱したフライパンに、玉ねぎ→鶏肉→マカロニの順で炒めていく。
- 7
炒まったら、ソースをフライパンに入れる。塩胡椒する。きちんと絡んだら、器に移して上からチーズを乗せる。
- 8
200度に熱したオーブンで20分ほど焼く。チーズがいい感じに焦げたら完成!
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