作り方
- 1
ピーマンを洗い、ちょっと太めの千切り
大きかったら半分にカット
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- 2
鍋に 湯を沸かし ピーマンを湯がく
- 3
好みの硬さに湯がいて 水にさらし 水分を絞りきる
- 4
ピーマンに すりごま めんつゆ 砂糖を加えあえる
- 5
コツ・ポイント
レシピと言えるかどうか、あえるだけ
時間を置いたら 味染みで美味しい
胡麻油を少し入れても美味しい
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