栗の甘露煮-レシピのメイン写真

栗の甘露煮

mmfj
mmfj @cook_40095307

覚書
このレシピの生い立ち
覚書

栗の甘露煮

覚書
このレシピの生い立ち
覚書

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. むき栗 100g
  2. 100cc(ひたひたになるくらい)
  3. 砂糖 50g
  4. みりん 5cc
  5. ひとつまみ
  6. ブランデー 10cc

作り方

  1. 1

    <栗の甘露煮>
    鍋に水と砂糖を加えてひと煮たちさせる。

  2. 2

    栗を加えて15分ほど弱火で煮る。

  3. 3

    みりん、塩、ブランデーを加えて1時間ほど弱火で煮る。

  4. 4

    汁にとろみが出てきたら汁ごと煮沸消毒した瓶にいれて保存する。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
mmfj
mmfj @cook_40095307
に公開
よろしくお願いします
もっと読む

似たレシピ