冷めても美味しい!さつまいもごはん

うさぎ農園noシェフ
うさぎ農園noシェフ @cook_40255710

冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ♪材料を用意してあとは炊飯器におまかせの簡単ごはんです♪
このレシピの生い立ち
さつまいもが大量に採れる季節・・・。さつまいもを簡単に食べたい・・・と思ったのがきっかけです♪

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材料

  1. 2合
  2. さつまいも 200g
  3. 大1
  4. 小1

作り方

  1. 1

    さつまいもを1cmほどの角切りにして水にさらす

  2. 2

    お米をといで通常通り水を入れ、酒・塩を入れてよく混ぜて、さつまいもを入れる

  3. 3

    通常通りご飯を炊いて、出来上がったら軽く混ぜて出来上がり♪

  4. 4

    冷めても美味しいのでおにぎりやお弁当に♪

コツ・ポイント

さつまいもは食物繊維が豊富で有名ですが、大腸ガンの予防や筋肉の疲労を防止する動きやシミ・そばかすの予防や風邪の予防もしてくれる、お助け野菜なのです♪

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レシピ作者

うさぎ農園noシェフ
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農家ならではの農家ごはんを紹介します♪畑の様子など日々のあれこれをブログに綴ってます♪http://ameblo.jp/pusagi/
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