レンジ&トースター 茄子チーズ焼き
おかずにもお酒のおつまみにもok
このレシピの生い立ち
一人暮らしでも野菜を食べよー♪
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を2cmの輪切りにする。
(塩水に浸けても浸けなくてもok) - 2
耐熱皿に茄子が重ならない様に置いて、軽く塩を振り、600wで1分チン。
- 3
アルミを二重にして、容器を作る。
アルミの端を左手で持ち、右手で掴んだアルミを左手に寄せて左手を握る。これを繰り返す。 - 4
アルミの容器に茄子が重ならない様に入れる。
- 5
茄子に、コショウを振りかけ、ケチャップ、チーズを乗せる。
-
- 6
オーブントースターでチーズが溶けるまでチン。
-
コツ・ポイント
アルミ泊で容器を作るのが面倒な時は、タッパーにアルミを二重に敷くと、壁を作りやすいです。
レンチンした茄子を入れると、アルミの底は熱いので、気をつけて下さい。
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