有頭エビ☆フライパンdeガーリック炒め
ジャカランダ☆ @cook_40055843
2020年5月16日「話題入り」感謝☆
簡単でとっても美味しい♪
殻つきのまま焼いて香ばしさUP☆
このレシピの生い立ち
洋風おせちに合う一品を考えました。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
有頭エビ☆フライパンdeガーリック炒め
2020年5月16日「話題入り」感謝☆
簡単でとっても美味しい♪
殻つきのまま焼いて香ばしさUP☆
このレシピの生い立ち
洋風おせちに合う一品を考えました。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切りにする。
- 2
えびのヒゲの長い部分をハサミでカット。エビの背を丸めて持ち殻と殻の間に楊枝を刺し背ワタを取り除く。
-
- 3
２の水分をキッチンペーパーで拭き取っておく。
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し１を炒める。香りがでてきたらえびを入れ両面に中火弱で焼き色を付ける。
- 5
４に料理酒を回し入れ、水分を飛ばす。
塩とブラックペッパーをふり味付けをする。 - 6
器に盛り付け
お好みでブロッコリーを添えたら完成☆ -
- 7
おせちの一品になりました♪
-
- 8
2016年2月4日
「有頭えび」の人気検索でトップ１０入りしました☆ -
- 9
2016年2月28日
「有頭えび」
人気検索で１位☆
感謝感激です！ -
- 10
2020年5月16日
話題入り、
感謝感激です！ -
コツ・ポイント
エビは火を通しすぎないようにさっと炒めるのがポイントです♪
つくれぽ
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