りんごとシナモンのクグロフ voisin @cook_40132111 覚書。自家製ドライアップル入り。このレシピの生い立ちクリスマス以外でも楽しめるクグロフが食べたくて。 もっと読む 覚書。自家製ドライアップル入り。このレシピの生い立ちクリスマス以外でも楽しめるクグロフが食べたくて。 もっと読む りんごとシナモンのクグロフ voisin @cook_40132111 覚書。自家製ドライアップル入り。このレシピの生い立ちクリスマス以外でも楽しめるクグロフが食べたくて。 もっと読む 覚書。自家製ドライアップル入り。このレシピの生い立ちクリスマス以外でも楽しめるクグロフが食べたくて。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 φ18㎝クグロフ1台 生地 準強力粉 180g アーモンドプードル 20g 上白糖 28g 耐糖性イースト 3.2g 塩 3g バター 30g マーガリン 30g 全卵 80g 牛乳 60g シナモンパウダー 6g フィリング ドライりんご 75g カレンツ 45g くるみ 40g ラムアイシング 粉糖 80g スキムミルク 10g ラム酒 15ml程度 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 【ミキシング】キッチンエイド使用。１速６分→２速３分→油脂→１速３分→２速２分→フィリング→均一に混ざるまで 2 【捏ね上げ温度】23～24℃ 3 【フロア】27℃・90分→扱いやすくなるまで冷蔵庫で締める 4 【分割】無し【ベンチ】20分 5 【成形】穴を開けて型入れ 6 【ホイロ】27℃・60分程度型の８分目まで 7 【焼成】180℃・35分 8 【仕上げ】冷めたらアイシングを施す 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19681716 コピーしました！ voisin @cook_40132111 2016/01/06 05:49に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 主に自分用のレシピを載せています。ですからすごく不親切なレシピばかりです(笑) もっと読む このレシピのキーワード りんご ラム くるみ シナモン バター 牛乳 卵 ラム酒 似たレシピ その他のレシピ とろろつけ麺★動画あり★ 止まらない！大葉チップス（チーズ味） 原理主義風辛ラーメンカルボナーラ やみつき鶏むね肉 新玉ねぎの和え物 ささみとブロッコリーの常備菜。 ご飯がススム♡手羽先の甘辛唐揚げ 炊飯器で簡単！我が家のバターライス♪ 濃厚！炊飯器でしっとりガトーショコラ 大量消費もおまかせ！白菜のネギ塩サラダ Jam Thumbprint cookies Pineapple cake LOW CARB | Chicken Avocado Taco Pearl Barley Minestrone with Italian Sausage White wine seafood pasta 肉汁じゅわ～！美味しいハンバーグのコツ☆ ポップコーンパフェ♪ おもちをトローリ柔らかくする方法 お煮しめ中心のお節 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19681716
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