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豆腐ハンバーグと玉ねぎソース
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豆腐ハンバーグと玉ねぎソース-レシピのメイン写真

豆腐ハンバーグと玉ねぎソース

コロコロパッカー
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材料

2人プラスお弁当用小1人分
  • 合挽きミンチ 約160g
  • 木綿豆腐 約160g
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • 塩こしょう 少々
  • 玉ねぎ生みじん切り 50g
  • ケチャップ 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 醤油 適量
  • タレ
  • 玉ねぎみじん切り 半分
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 水 少々
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作り方

  1. 1

    覚え書き用

  2. 2

    ミンチに塩ふり混ぜる

  3. 3

    水きりした豆腐いれる

  4. 4

    他の材料いれて、よくまぜる

  5. 5

    フライパンで蒸し焼き。

  6. 6

    タレ
    玉ねぎ炒めて、他の調味料いれて煮詰めて水で調整。

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コロコロパッカー
コロコロパッカー @cook_40246543
2016/01/17 04:40に公開

このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ 卵 酒 もめん豆腐 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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