味噌風味のそぼろ丼です。ピーマン消費にもどうぞ。このレシピの生い立ち鶏挽肉とピーマンが安売りしてたので！
★を混ぜ合わせておく(生姜はすりおろす)
みじん切りにしたピーマンを炒める
鶏ひき肉を加えてほぐしつつ炒める
火が通ったら1を加えて汁気がなくなるまで炒める
最後に鷹の爪をお好みで投入
ホカホカご飯に中央を空けて乗せ、温玉をドン！で完成！
※温玉はレンジで作れます。「温玉 レンジ」で検索！
挽肉はあまりほぐさない方がごろっとして食べ応えありますよね！ピーマンはたくさん入れてもそんなにピーマン感無いです。
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