カツオのたたきサラダ
材料を、切って盛るだけの簡単レシピです。
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スーパーで作り方のデモが流れてて、作ってみました。
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カツオは、お好みの厚さに切る。
水菜は、5cm幅に切る。
大根は、半分は細千切り、半分はおろしにする。
ネギは、小口切り
アボカドは、手で潰す。
玉ねぎは、薄くスライスする。
ボウルに、醤油、白だし、オリーブオイル、塩を入れ混ぜる。
皿に、水菜、玉ねぎ、大根の千切り、カツオ、大根おろし、ネギ、アボカドの順にのせて、タレをかけて出来上がり。
カツオは、さくで買うもよし、パックで買うも良しです。
アボカドは、別の料理の余り物を利用したので、使わなくてもいいです。
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