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*うま塩チンジャオロースー*-レシピのメイン写真

*うま塩チンジャオロースー*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

調味料1つで簡単に味が決まりました。(^^♪
このレシピの生い立ち
豚コマでチンジャオロースーを作るのみうま塩を使ってみようと。

調味料1つで簡単に味が決まりました。(^^♪
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豚コマでチンジャオロースーを作るのみうま塩を使ってみようと。

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*うま塩チンジャオロースー*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

調味料1つで簡単に味が決まりました。(^^♪
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材料

3~4人分
  1. 豚コマ 100g
  2. ピーマン 4個
  3. リケンのノンオイル くせになるうま塩 大さじ1
  4. サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    使ったリケンのノンオイル くせになるうま塩。

    • *うま塩チンジャオロースー*作り方1写真
  2. 2

    豚コマは細切りにする。ビーマンはヘタのみ取って種はつけたまま細切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火にかける。豚コマを炒めて火が通ったらビーマンを加えてサッと炒める。

    • *うま塩チンジャオロースー*作り方3写真
  4. 4

    リケンのノンオイル くせになるうま塩を加えてよく混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

◉ピーマンの種を取らずに調理するのは、ししとう同じかなと思ったこと。とっても美味しく気になりません。(^^♪

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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2019/04/20 15:57に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19682260
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