HMで☆レモンケーキ！
nachikoi3 @cook_40154054
死にかけレモン一個と、残ってたホットケーキミックス一袋でできました◎
このレシピの生い立ち
マドレーヌを作ろう！と思って買ったレモンが、いつまでも野菜室に…そろそろどうにかしないと(でも頑張れない)ってときに、適当に作ったケーキです(;´∀｀)それなりにおいしいです！
HMで☆レモンケーキ！
死にかけレモン一個と、残ってたホットケーキミックス一袋でできました◎
このレシピの生い立ち
マドレーヌを作ろう！と思って買ったレモンが、いつまでも野菜室に…そろそろどうにかしないと(でも頑張れない)ってときに、適当に作ったケーキです(;´∀｀)それなりにおいしいです！
作り方
- 1
ボウルにHMを入れ、レモン以外の全ての材料を入れます。
- 2
ボウルの上で、レモンの皮の黄色い部分のみすりおろして入れます。
- 3
黄色い部分全て(だいたいで)すりおろしたら、レモンを半分に切り、レモン汁(1個分)をしぼってボウルにいれます。
- 4
泡立て器でよく混ぜます。
- 5
牛乳パックを横にして作った型に流し込み、170度に余熱したオーブンで30~35分ほど焼きます。
- 6
途中、焦げそうならアルミを被せてください。
竹串を刺して、生地がついてこなかったら出来上がりです。 - 7
粉砂糖も余ってたので、アイシングを作ってかけてみました。大4に牛乳大1でやりましたが、思ってたのと違うのになりました。
コツ・ポイント
適当に作りました(;´∀｀)覚え書きです！アイシングはやったことないのに雰囲気でやったら、失敗しました。次はちゃんと調べます…
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19682485
