ジャガイモ 重ね焼き ゴージャス一品に
テキサスオヤジ @cook_40060934
ラザンニャ的芋の重ね焼き！ひき肉ソースとチーズでお腹一杯に。
このレシピの生い立ち
2日間、家を空けて帰るとひき肉を冷凍するのを
忘れて行ってしまい、今日中にやっつけなければ
と、これを作りました。
大好評でした。
ジャガイモ 重ね焼き ゴージャス一品に
ラザンニャ的芋の重ね焼き！ひき肉ソースとチーズでお腹一杯に。
このレシピの生い立ち
2日間、家を空けて帰るとひき肉を冷凍するのを
忘れて行ってしまい、今日中にやっつけなければ
と、これを作りました。
大好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
みじん切りの玉ねぎ、ニンニクを炒める。
-
- 2
玉ねぎが透き通り色が変わったら、ひき肉を入れて炒める。
-
- 3
肉に火が通ったら
トマトソース、ブイヨンを入れ、カキ回し煮る。塩、コショウをして味見する。 -
- 4
水分が飛ぶまで炒める。
-
- 5
ジャガイモは洗って、芽を取り除く。
-
- 6
ジャガイモを６−７ミリの厚さに切る。
-
- 7
切ったジャガイモを容器に入れて、ラップしてチン。今日は１．２ＫＷで７−８分。冷まして、底にある水分を捨てる。
-
- 8
容器の底に植物オイル又はバターを塗り
焦げるのを防ぐ。
ジャガイモ半分を並べその上に肉半分をのせる。 -
- 9
残りのジャガイモを乗せる。
-
- 10
残りの分の肉を乗せる。
-
- 11
チーズを乗せる。
-
- 12
１６５度Ｃ位（３７０度Ｆ）プリヒートにしたオーブンに約３０分。
-
- 13
旨い！！
-
コツ・ポイント
チーズは好きな物を。今回はモッツレラの残りと
ピザ用のチーズを沢山乗せて焼きました。
トマト缶が無い時は、フレッシュトマトの皮を剥き、みじん切りに水、酒少々、ブイヨンで代用してください。トースターオーブンの時は1/3位の量にした方が良い.
つくれぽ
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