ギルトフリーなローくるみクッキー

PRINCESSJP
PRINCESSJP @cook_40093632

焼かないギルトフリーくっきー!素朴な味が癖になる♪/ 大人気料理家 安藤千英さんから
このレシピの生い立ち
バターや砂糖を使わない、焼かないギルトフリークッキー!ぜひご家庭で
ローフード・発酵料理教室happycheesekitchen主宰
数多くのメディアで発信中
https://ameblo.jp/cheesekitchen/

ギルトフリーなローくるみクッキー

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材料

1人分
  1. 生くるみ 1カップ
  2. カシューナッツ 1/3カップ
  3. デーツ 40g
  4. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    くるみ 6時間、カシューナッツ 2時間浸水し、キッチンペーパーなどでしっかりと水気を切る

  2. 2

    全ての材料をフードプロセッサーに入れて細かく粉砕し、スプーンなどでかたどってまるく食べやすいサイズに成型する。

  3. 3

    フードドライヤーにオーブンシートを敷いて約10時間乾燥させる。

  4. 4

    出来上がり。

コツ・ポイント

くるみ、カシューナッツは浸水した後軽く乾燥させておくとべたつきません。完全に乾燥させたものを使う場合ほんの少しお水を入れて調節してください。フードドライヤー詳細
https://princess-jp.com/food_dryer.html

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”魅せる家電”をコンセプトにオシャレで機能的なキッチン家電を提案するオランダ生まれのブランド”PRINCESS"正規販売代理店です。PRINCESS製品を使用したレシピをご紹介していきます!ホットプレートと言えば #テーブルグリルピュア #テーブルグリルストーン 電気鍋と言えば #セパレートポット #テーブルフォンデュアンドフライピュア #フードドライヤー #クリスマスプレゼント にも最適
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