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韓国おでん
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韓国おでん-レシピのメイン写真

韓国おでん

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

日本のおでんをスナック感覚で食べるおでんです。とろけるチーズをのっけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
韓国おでん(練り物市販)手に入れました。角天や竹輪で代用出来ます。

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おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

日本のおでんをスナック感覚で食べるおでんです。とろけるチーズをのっけても美味しいです。
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韓国おでん(練り物市販)手に入れました。角天や竹輪で代用出来ます。

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材料

  • 韓国おでん(市販) 4本
  • 玉葱(櫛切り) 1玉
  • 大根(2cm幅4等分) 3個×4
  • スープの材料
  • 水 1500cc
  • 本みりん 50cc
  • ダシタ(いりこ) 大さじ2
  • 韓国鰯醤油(魚醤) 大さじ2
  • 薄口醤油 大さじ2
  • 青唐辛子(輪切り) お好みで
  • トッピング
  • 粗挽き唐辛子 お好み
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作り方

  1. 1

    スープの材料を合わせます。

    • 韓国おでん作り方1写真
  2. 2

    材料を入れ煮込みます。

    • 韓国おでん作り方2写真
  3. 3

    器に入れ完成です。

    • 韓国おでん作り方3写真
  4. 4

    お好みで唐辛子を入れ、いただきま~す。

    • 韓国おでん作り方4写真

コツ・ポイント

ダシタが無くても、いりこだしやナンプラーで代用出来ます。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2019/11/07 23:27に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

大根 いわし 青とうがらし 煮干 玉ねぎ

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