たけのこ豚肉巻き

たけのこ豚肉巻き-レシピのメイン写真

たけのこ豚肉巻き

ぽんぬふＹＫ @cook_40244246

簡単であっという間に出来るのに、とっても美味しい！
このレシピの生い立ち
デパ地下のお惣菜屋さんで見て、美味しそうだと思い作ってみました。デパ地下のは、お肉で巻いて煮てあったけど、うちでは焼き目を付けて、タレに絡めてみました。

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簡単であっという間に出来るのに、とっても美味しい！
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材料

たけのこの水煮 250g(5cm位のもの4個)
豚うすぎり肉 16枚
酒大さじ1
みりん大さじ1
しょう油大さじ1
砂糖小さじ1
おかか 1パック

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作り方

1
たけのこは、ひとつを4等分に切り、合計16個にする。
2
たけのこに豚肉を巻いて、巻き終わりが剥がれない様になじませます。
3
油大さじ1をしいたフライパンに並べ、3回転させながら焼き目をつけます。
4
酒、みりん、しょうゆ、砂糖の順にまわし入れて、味をからめる。
かつおぶしを半量まぶす。
5
器に盛ってから、かつおぶしをひとつまみかけて出来上がり！

コツ・ポイント

たけのこに豚肉を巻いておけば、あっという間に出来るので、他の料理が終わるころ焼き始めて、出来たてをアツアツで食べて下さい。凝った料理に見えます。

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ぽんぬふＹＫ @cook_40244246

2014/05/13 16:26に公開

簡単でヘルシーな料理が大好きな主婦です。はなれて暮らす娘に、オススメのレシピを伝えたくて始めました。

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