CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
茄子とひき肉の胡麻味噌炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
茄子とひき肉の胡麻味噌炒め-レシピのメイン写真

茄子とひき肉の胡麻味噌炒め

mii_t
mii_t @cook_40064597

ピリッと一味唐辛子が効いて、ごはんがすすむ味です☆
このレシピの生い立ち
久々に茄子を買ったので☆

ピリッと一味唐辛子が効いて、ごはんがすすむ味です☆
このレシピの生い立ち
久々に茄子を買ったので☆

もっと読む

茄子とひき肉の胡麻味噌炒め

mii_t
mii_t @cook_40064597

ピリッと一味唐辛子が効いて、ごはんがすすむ味です☆
このレシピの生い立ち
久々に茄子を買ったので☆

ピリッと一味唐辛子が効いて、ごはんがすすむ味です☆
このレシピの生い立ち
久々に茄子を買ったので☆

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分+お弁当用に少し
  • 茄子 5本
  • 豚ひき肉 小パック
  • ☆味噌 大さじ2
  • ☆めんつゆ 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆水 大さじ1
  • ☆すりごま 大さじ2
  • ☆一味唐辛子 お好みで
  • ごま油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子を切って水に浸けておきます。

  2. 2

    ☆の調味料を合わせておきます。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、水気を切った茄子を炒めます。

  4. 4

    茄子に少し火が入ったら、豚ひき肉を入れ、ほぐしながら混ぜます。

  5. 5

    豚ひき肉に火が通ったら、合わせておいた☆の調味料を入れ混ぜます。

  6. 6

    茄子と豚ひき肉に火がまわり、汁気が少なくなってきたら完成です。

コツ・ポイント

茄子だけでなく、ピーマンを入れても美味しいですよ☆ 野菜をキャベツに変えたり、お肉の種類を変えても美味しい万能タレです。すりごまと一味唐辛子の量はお好みで調整してくださいね。すりごまは多めに入れるのがオススメです(●・ω・)b

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

mii_t
mii_t @cook_40064597
2016/02/29 10:13に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす 豚ひき肉 酒 味噌

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 小鯖煮汁ラーメン
  2. 豚こまとズッキーニの中華炒め
  3. カルパッチョ
  4. ポテトとローズマリーのフォカッチャ
  5. 爆速限界🧧鶏とキュウリの怪味鶏!レンチン
  1. 5分で簡単!胸肉やわらか鶏チャーシュー✿
  2. 鶏むね肉のサクサク唐揚げ
  3. 簡単ヘルシー♥キムチと豆腐のとろみスープ
  4. さばを揚げずにさっぱり!さばの南蛮漬け
  5. 簡単に♪手羽先餃子~♪
  6. Easy Peach cobbler
  7. Bacon Wrapped Smoked Gouda Stuffed Chicken Breasts
  8. Crockpot Hawaiian Chicken
  9. Crockpot pinto beans
  10. Hungarian Goulash with Noodles
  1. ★コツ集結★簡単に絶品豆腐ハンバーグ!
  2. グリル野菜のチリソースあえ
  3. 炊飯器で簡単♥︎しっとり濃厚チョコケーキ
  4. 我が家のブリ大根
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19682913
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close