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ベーコン入りきんぴらごぼう
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ベーコン入りきんぴらごぼう-レシピのメイン写真

ベーコン入りきんぴらごぼう

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

ベーコンを入れて調味料を少なめにしました。減塩されている方におすすめです。
このレシピの生い立ち
昔、モスバーガーにベーコンの入ったきんぴらライスバーガーがあったのを思い出して作ってみました。

ベーコンを入れて調味料を少なめにしました。減塩されている方におすすめです。
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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

ベーコンを入れて調味料を少なめにしました。減塩されている方におすすめです。
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昔、モスバーガーにベーコンの入ったきんぴらライスバーガーがあったのを思い出して作ってみました。

ベーコンを入れて調味料を少なめにしました。減塩されている方におすすめです。
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材料

  • ごぼう 120g
  • 人参 1/4本
  • ベーコン 2枚
  • ごま油 適量
  • 鷹の爪 1/2本
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 減塩醤油 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    ごぼうはよく洗いささがきにする。さっと水にさらす。人参は千切りにする。ベーコンは食べやすく切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れてベーコンを軽く炒めてごぼう、人参の順に炒める。

  3. 3

    砂糖、酒、みりん、鷹の爪を入れて炒める。醤油を入れて炒める。

コツ・ポイント

ベーコンの塩気があるので醤油は少しずつ入れて様子を見て下さい。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2021/10/12 05:24に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん ベーコン 酒 減塩醤油 トウガラシ

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