ゴーヤは縦半分に切り、ワタを取ってスライスする。塩少々を振り５分くらい置いておく。熱湯でさっと茹でる。

ベーコンを１cmに切ります。フライパンにマヨネーズを好きなだけ出して火をつけベーコンを炒めます。

湯がいたゴーヤを炒めます。麺つゆをかけて、胡椒をかけて出来上がりです。