冷え症・風邪に！生姜スープのねぎ豚煮込み
ruriko12 @cook_40257243
血行促進に効く生姜スープにたっぷりの長ネギを加えることで、さらに身体のめぐりを良くし、代謝を良くしてくれます。
このレシピの生い立ち
生姜のショウガオールという成分は、血の巡りを良くし、身体の冷えをとってくれます。
加熱することで生の生姜の１０倍のショウガオールを摂ることが出来るので、今回は生姜を加熱して調理しました。
冷え症・風邪に！生姜スープのねぎ豚煮込み
血行促進に効く生姜スープにたっぷりの長ネギを加えることで、さらに身体のめぐりを良くし、代謝を良くしてくれます。
このレシピの生い立ち
生姜のショウガオールという成分は、血の巡りを良くし、身体の冷えをとってくれます。
加熱することで生の生姜の１０倍のショウガオールを摂ることが出来るので、今回は生姜を加熱して調理しました。
作り方
- 1
白菜と長ネギは食べやすい大きさに切っておく。
- 2
出汁を火にかけ、すりおろした生姜・醤油・みりんを加える
- 3
①白菜の芯
②えのき、長ネギ
③豚肉、白菜、豆腐
の順で加え、全体に火が通ったら完成！
コツ・ポイント
風邪のときに必ずたべるようにしている「生姜スープのねぎ豚煮込み」
栄養をたっぷりいただいたら
ぐっすりと眠ってパワーチャージしましょう♬
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