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ジャガイモとタマネギのパンケーキ
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ジャガイモとタマネギのパンケーキ-レシピのメイン写真

ジャガイモとタマネギのパンケーキ

クックM5ZNR8☆
クックM5ZNR8☆ @cook_40127952

パンにのせても美味しいおかずパンケーキです。
ソーを変えると色々楽しめます。
このレシピの生い立ち
パンケーキがおかずにならないかなぁと思い
マ○クのハッシュポテトを見て作って見ました。

パンにのせても美味しいおかずパンケーキです。
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ジャガイモとタマネギのパンケーキ

クックM5ZNR8☆
クックM5ZNR8☆ @cook_40127952

パンにのせても美味しいおかずパンケーキです。
ソーを変えると色々楽しめます。
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マ○クのハッシュポテトを見て作って見ました。

パンにのせても美味しいおかずパンケーキです。
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材料

  1. ジャガイモ 3個
  2. タマネギ 1個
  3. 卵 2個
  4. 塩 少々
  5. コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを擦り下ろす。

  2. 2

    擦り下ろしたジャガイモの水分をさらしなどを使って絞って抜く。

  3. 3

    同じ様にタマネギも擦り下ろしてジャガイモと同じように水分を抜く。

  4. 4

    ボールにまとめて、卵と混ぜ塩、コショウで下味を付ける。

  5. 5

    油を引いたフライパンで10cm位の大きさで焼く。

  6. 6

    ケチャップ、マスタード
    など何でもいいので合わせて完成

    • ジャガイモとタマネギのパンケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

ジャガイモもタマネギもすりおろすと結構水分が出ます。
水分をあまり取りすぎても美味しいパンケーキになりません。
タマネギを擦り下ろすときは眼にきます。(笑)

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クックM5ZNR8☆
クックM5ZNR8☆ @cook_40127952
2016/02/28 00:01に公開

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