あっさり冷製パスタ
料理girl @cook_40257201
レモンの酸味が効いていて、あっさりしてるのでいっぱい食べれちゃう！笑笑(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつものパスタよりあっさりしたパスタを食べたいと思い作りました！！
あっさり冷製パスタ
レモンの酸味が効いていて、あっさりしてるのでいっぱい食べれちゃう！笑笑(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつものパスタよりあっさりしたパスタを食べたいと思い作りました！！
アプリでひらく作り方
- 1
まず、お湯を沸かしておきます。お湯が沸くまでに水菜（ざく切り）プチトマト（4等分）を切っておきます。
- 2
エビは今回冷凍を使いました。なので、解凍しておいたらOKです！
- 3
シーチキンは油をとってお皿に置いておきます。
- 4
お湯が沸いたら、パスタを茹でていきます。（パスタによってゆで時間は異なります。）
- 5
茹で上がったら、パスタを氷水でよ〜く冷やしてしめます。
- 6
水気を切ったパスタをボールに移し、ポン酢・オリーブオイル・塩コショウをかけます。
- 7
6が混ぜ合わさったら、お皿に盛り付けエビとプチトマトを添えます。そして、上からレモンを絞ったら完成です！！
コツ・ポイント
パスタは水でしめて固くなるので、30秒から1分ほど長めにゆでたらいい感じの固さになりま〜す！
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