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レモンポピーシードパウンド✳︎
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レモンポピーシードパウンド✳︎-レシピのメイン写真

レモンポピーシードパウンド✳︎

ピスオタチ
ピスオタチ @cook_40160086

自家製レモンピールで
さわやかハニーテイストのパウンドケーキ♩
このレシピの生い立ち
ノンオイルの爽やかなパウンドケーキが食べたい!

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さわやかハニーテイストのパウンドケーキ♩
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ピスオタチ
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材料

小さめパウンド型1本
  1. ✳︎ヨーグルト 100g
  2. ✳︎はちみつ 40〜50g
  3. ✳︎はちみつレモン※ 20g
  4. ✳︎レモン汁 大さじ2
  5. ✳︎レモンの皮すりおろし 少し
  6. ✳︎卵 1個
  7. :全粒粉 80g
  8. :米粉 70g
  9. :ベーキングパウダー 5g
  10. :ポピーシード(青) 10g
  11. ◻︎レモンピール 4〜5スライス分
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作り方

  1. 1

    レモンのはちみつ漬け→生のレモンの皮に食塩をすりこみ洗う。薄くスライスして、蜂蜜に漬け込む。(丸1日)

    • レモンポピーシードパウンド✳︎作り方1写真
  2. 2

    ボールに✳︎を入れて泡立て器で良く混ぜる。※は1のレモンのはちみつ漬けのシロップです。

  3. 3

    2に粉、ポピーシードを加え、さっくりと混ぜる。オーブンシートを敷いた型に流し込む。

    • レモンポピーシードパウンド✳︎作り方3写真
  4. 4

    1で作ったレモンピールを小さく刻み、3にトッピングする。180°で20分、170°で20分焼く。

    • レモンポピーシードパウンド✳︎作り方4写真

コツ・ポイント

レモンのはちみつ漬けは適当に好きなものを使ってみてください^_^
ヨーグルトは今回、脂肪0で作ってみました!

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ピスオタチ
ピスオタチ @cook_40160086
2016/01/13 09:57に公開

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