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＊オクラ・しめじ・ニンニクのバター醤油
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＊オクラ・しめじ・ニンニクのバター醤油-レシピのメイン写真

＊オクラ・しめじ・ニンニクのバター醤油

Heart様（れい）
Heart様（れい） @cook_40036133

オクラ・しめじ・ニンニクをバター醤油味に☆ご飯に合います（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたもので、ひとりお昼ごはん用にササッと作ってみました。

オクラ・しめじ・ニンニクをバター醤油味に☆ご飯に合います（●＾o＾●）
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＊オクラ・しめじ・ニンニクのバター醤油

Heart様（れい）
Heart様（れい） @cook_40036133

オクラ・しめじ・ニンニクをバター醤油味に☆ご飯に合います（●＾o＾●）
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材料

1人分
  • オクラ 5~6本
  • しめじ 1パック
  • ニンニク １片
  • バター 10ｇ
  • 醤油 大さじ1
  • 塩・胡椒 少々
  • オリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    オクラは塩で揉んでから洗い、ヘタを切り落とし、2㎝くらいの斜め切りにする

  2. 2

    ニンニクは薄切りに、しめじは株元を切り落とし軽く洗う

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク、しめじ、オクラと一緒に入れて炒める

  4. 4

    火が通ってきたらバターを入れ、なじんだら塩・胡椒、醤油を入れ軽く炒めて出来上がり

  5. 5

    ご飯の上に盛り付けても、一品のおかずにも♪

    • ＊オクラ・しめじ・ニンニクのバター醤油作り方5写真

コツ・ポイント

ニンニクが焦げやすいので、３の工程に書いているように同時にフライパンへ入れて炒めると良い。

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Heart様（れい）
Heart様（れい） @cook_40036133
2016/03/04 10:24に公開
材料少なめで、簡単、手軽なレシピです。
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このレシピのキーワード

オクラ シメジ にんにく バター

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