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ブロッコリー芯きんぴら
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ブロッコリー芯きんぴら-レシピのメイン写真

ブロッコリー芯きんぴら

☺︎なななーお☺︎
☺︎なななーお☺︎ @cook_40146649

中華風のサラダ感覚で、常備菜にもお弁当にも◎
2歳の子供も食べられます！

このレシピの生い立ち
ものすごーく太い芯のブロッコリーに出会ったのでおかずが作れないかなーと思って。

中華風のサラダ感覚で、常備菜にもお弁当にも◎
2歳の子供も食べられます！

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ものすごーく太い芯のブロッコリーに出会ったのでおかずが作れないかなーと思って。

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ブロッコリー芯きんぴら

☺︎なななーお☺︎
☺︎なななーお☺︎ @cook_40146649

中華風のサラダ感覚で、常備菜にもお弁当にも◎
2歳の子供も食べられます！

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中華風のサラダ感覚で、常備菜にもお弁当にも◎
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材料

  1. ブロッコリーの芯 1株分
  2. 人参 小1本
  3. 胡麻油 適量
  4. 鶏がらスープ 小さじ1
  5. オイスターソース 小さじ1/2
  6. すりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの芯、人参を食べやすく細切りに。
    フライパンにゴマ油を入れ炒める。

    • ブロッコリー芯きんぴら作り方1写真
  2. 2

    しんなりするまで炒めたら、調味料を入れる。

    • ブロッコリー芯きんぴら作り方2写真
  3. 3

    しっかり混ぜたら、すりごまをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

しんなりさせると子供も一緒に食べられますが、シャキシャキ感が好きな方はあまり炒めすぎないようにして下さい。

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☺︎なななーお☺︎
☺︎なななーお☺︎ @cook_40146649
2019/04/25 04:37に公開
結婚4年目、1歳の息子のご飯やおやつメインです。旦那のダイエットメニュー野菜たっぷりご飯目指してます★時々お菓子作り、時々ラテアートが趣味です♡
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