シナモン揚げバナナ

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のロボ @cook_40142401

手軽なバナナスイーツです。
出来立ての熱々でも、冷やしても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
バナナが少し硬い!スイーツにしたいけど、ケーキ屋クッキーを作るのは面倒。。。と思い、竹輪の磯辺揚げをヒントに作ってみました!

シナモン揚げバナナ

手軽なバナナスイーツです。
出来立ての熱々でも、冷やしても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
バナナが少し硬い!スイーツにしたいけど、ケーキ屋クッキーを作るのは面倒。。。と思い、竹輪の磯辺揚げをヒントに作ってみました!

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材料

  1. バナナ 3本
  2. シナモン 小さじ1/2
  3. 薄力粉 大さじ2
  4. 大さじ2
  5. オリーブオイル 大さじ3
  6. 有塩バター 小さじ1

作り方

  1. 1

    衣を作ります。シナモン・薄力粉・水をよく混ぜます。

  2. 2

    バナナを1センチ幅の輪切りにします。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で温めてから、衣をつけたバナナを並べていきます。

  4. 4

    両面をきつね色になるまで揚げ焼きしたら、器に盛りつけます。

  5. 5

    バナナが熱いうちにバターを和えて完成です。

コツ・ポイント

バターの他にハチミツやキャラメル、チョコシロップなんかも合うと思います!!

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