白玉粉に水を入れてよく言われる耳たぶくらいの柔らかさに練ります。水は少しずつ入れて柔らかさを確かめながらやるといいです。

1を三つに分け、一つはそのまま白で、一つは抹茶を入れて寝る、もう一つは小さく刻んだいちごを入れて練ります。

いちごは水分が出るので白玉粉に入れる水の
量を調整してください。水分が多すぎたらまた白玉粉を少したすといいです。

ゼリーは自分で作ってもよいですし、買ってきたゼリーを使っても◎ゼリーをボウルにあけ、スプーンで少しほぐします。