基本のｱｰﾘｵｵｰﾘｵペペロンチーノ
Sweet821 @Sweet821
あっという間に出来るよ！美味いよ！具材はアレンジ自由！是非お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
お腹を空かせて待ちきれない息子達の為、手早く出来て簡単でしかも美味しいパスタを作ってます。
基本のｱｰﾘｵｵｰﾘｵペペロンチーノ
あっという間に出来るよ！美味いよ！具材はアレンジ自由！是非お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
お腹を空かせて待ちきれない息子達の為、手早く出来て簡単でしかも美味しいパスタを作ってます。
作り方
- 1
たっぷりの湯を沸かし、たっぷりの塩を入れてスパゲッティー二を表示時間−2分茹でる。
- 2
冷たいフライパンに叩き潰したニンニクと種を抜いた鷹の爪、オリーブオイル大さじ2を入れて弱火で加熱。
- 3
ニンニクに両面焼き色を付けたら強火にし、茹でたパスタ・茹で汁大さじ2を加えて手早くからめる。こしょうで味を整える。
コツ・ポイント
ニンニクと鷹の爪を焦がさないよう弱火で香りを移します。パスタが茹であがる頃ニンニクが色付くタイミングで。写真は③の時に固茹でし小房に分けたブロッコリーを加えてます。塩加減は茹で汁で調節して下さい。本格パスタが直ぐ出来ますよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19684088
