イカのペペロンチーノ
紅藍カフェ＊ @cook_40231967
自由にアレンジの出来る、ペペロンチーノ☆シンプルに、簡単に、美味しく出来ました☆
このレシピの生い立ち
入れる具を変えることで、味も見た目も全く変わる、手軽に出来るペペロンチーノ！トマト派の私ですが、無性に食べたくなる、パスタの定番です(о´∀`о)
イカのペペロンチーノ
自由にアレンジの出来る、ペペロンチーノ☆シンプルに、簡単に、美味しく出来ました☆
このレシピの生い立ち
入れる具を変えることで、味も見た目も全く変わる、手軽に出来るペペロンチーノ！トマト派の私ですが、無性に食べたくなる、パスタの定番です(о´∀`о)
作り方
- 1
＊鍋にパスタ用の湯を沸かす。
フライパンに、多目のオリーブオイルでにんにくと鷹の爪を焦がさないように炒め、イカを炒める。 - 2
塩で味をつけておき、火を止める。
- 3
パスタを目安の1分早く茹であげ、フライパンに移し、炒め絡める。
- 4
パスタの茹で汁を、お玉半杯位(水っぽくならない程度に)入れて絡める。
胡椒やパセリをお好みでいれ、出来上がり☆ - 5
＊＊＊＊＊
- 6
よこ☆さん♪︎
初レポありがとうございます❣️
喜んで頂けて嬉しいです☆
コツ・ポイント
オリーブオイルを熱しすぎないように、にんにくを焦がさないようにすれば、失敗なし(^^)d
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