鶏胸肉は一口大の削ぎ切りにして、軽く塩・胡椒をしたあと片栗粉をまぶす。キャベツはざく切り、芯は薄切りにする。

※印の調味料を合わせておく。

耐熱ボウルに1を入れ、2とすりおろしにんにくを加え良く混ぜ合わせたら、ラップをかけ600wレンジで5分程加熱する。

レンジから取り出して混ぜ合わせたら、再度ラップをかけ600wレンジで2分程加熱して取り出し、塩・胡椒で味を調えて完成。