簡単バルサミコ酢で野菜炒め 2

Name: 簡単 バルサミコ酢で野菜炒め 2
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長茄子(約10cm大) 2本; もやし(200g) 1袋; ニラ 2束; オリーブ油 適宜; バルサミコ酢 大さじ2; 追いカツオの素 大さじ2; 白砂糖 大さじ1; 食卓塩 少々

love_pika @cook_40094701

岩手県

バルサミコ酢が、素材の美味しさをひきたてます。
このレシピの生い立ち
今回で、2回目のバルサミコ酢での炒め物です。前回と違う野菜で作ってみました。

簡単バルサミコ酢で野菜炒め 2

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岩手県

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材料

長茄子(約10cm大) 2本
もやし(200g) 1袋
ニラ 2束
オリーブ油適宜
バルサミコ酢大さじ2
追いカツオの素大さじ2
白砂糖大さじ1
食卓塩少々

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作り方

1

長茄子を半分に切り、火が通りやすい様に薄く切る。
ニラは、約3cm位の長さに切る。
2

オリーブ油を引いたフライパンに、切った野菜・もやし・食卓塩を入れて炒める。
3

全体に火が通ったら、バルサミコ酢・追いカツオの素・白砂糖を入れ全体に混ぜ合わせる。
更に、焦げない様に炒めて出来上がり。

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つくれぽ

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love_pika @cook_40094701

2016/03/05 01:56に公開

岩手県

男性です。キッチンに立って20年以上になります。共稼ぎの為、自営業の私が料理します。娘達に何か残したいと思いクックパッドを始めました。え？と思う様な味付けとか有ると思いますが、温かい目で見てください。『クックパッドmagazine! Vol.8』に私が作った料理が掲載されました。『ノンオイルで、牛肉の酢玉ねぎ炒め』（ID：3910566）

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炒めものなすニラもやし

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