ゴーヤの豚肉巻き

Name: ゴーヤの豚肉巻き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉 8枚; ゴーヤ 小1個; 塩コショウ 適量; ※粒マスタード お好みで

干芋くん @cook_40048071

ゴーヤと豚肉は相性抜群なので間違いない美味しさです！！
シンプルな味付けで失敗知らずです(^o^)v
このレシピの生い立ち
義母が育てたゴーヤを頂き、オススメの食べ方よ～と教わりました。作ってみたら簡単でホントに美味しかったので！

ゴーヤの豚肉巻き

干芋くん @cook_40048071

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材料

2人分

豚バラ肉 8枚
ゴーヤ小1個
塩コショウ適量
※粒マスタードお好みで

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作り方

1

ゴーヤはやや太め(1.5cm幅くらい)に切り、600Wで40～50秒くらい軽くレンジでチンする。
2

豚肉にゴーヤを2.3本乗せ、しっかりめに塩コショウをして巻いていく。
3

巻き終わりを下にしてフライパンで豚肉に火が通るまで焼く。
お好みで粒マスタードをつけて食べるのがオススメです！

コツ・ポイント

ゴーヤの歯応えを残したいのでレンチんは軽めに！
お子さまにはケチャップつけると食べやすいかと思います！

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つくれぽ

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干芋くん @cook_40048071

2017/08/21 06:47に公開

ご訪問ありがとうございます✧✦✧　　美味しいものを見るのも食べるのも大好きな食いしん坊ママです♫(栄養士免許/フードコーディネーター資格あり)　COOKPADのおかげで毎日とーっても助かってます❤ 　　『簡単！！なのに美味しい☆』…そんなレシピが大好きです♪♫♪٩(๑❛ᴗ❛๑)۶☆※時々レシピの見直し/変更しております。ご了承ください。

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