犬ご飯 ピーマンのヘルシー肉詰め
ronreo @cook_40095639
ピーマンにひじきとおからを混ぜたミンチを詰めて焼きました
このレシピの生い立ち
いつもの肉詰めを夏野菜とおからを使ってヘルシーに!
人用は塩胡椒で味付けをし、砂糖とみりんで照り焼き風にすると美味しいですよ!
犬ご飯 ピーマンのヘルシー肉詰め
ピーマンにひじきとおからを混ぜたミンチを詰めて焼きました
このレシピの生い立ち
いつもの肉詰めを夏野菜とおからを使ってヘルシーに!
人用は塩胡椒で味付けをし、砂糖とみりんで照り焼き風にすると美味しいですよ!
作り方
- 1
ピーマンを三等分にカット
種を取り除く - 2
鶏ミンチ・戻したおから・ひじきを用意
- 3
2を全て混ぜ合わせて練っておく
- 4
このようになります
- 5
ピーマンに4を詰める
- 6
熱したフライパンにオリーブオイルをひき、5のピーマンを焼いていく
- 7
様子を見ながらじっくりピーマンに火を通し、ひっくり返す
- 8
側面も焼いていく
- 9
ピーマンに火が通り、肉に弾力が出ていればOK
- 10
プチトマトをみじん切りにする
- 11
皿に盛り付け、みじん切りにしたトマトをのせれば完成⭐
コツ・ポイント
材料は主にprimeKS(プライムケイズ)の物を使っています
分量はミニチュアダックス基準です
おからは動脈硬化の予防や肝臓の保護、記憶力を高める働きのあるレシチン、血流の改善・肥満の予防に効果のあるサポニンも含む良質なタンパク質です!
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