アプリでひらく作り方
- 1
焼きそばを作る
(フライパンを温め、そばとお湯を入れてほぐし炒めてからソースを絡める) -
- 2
卵、マヨネーズ、塩コショウ、青のり、片栗粉を混ぜる
- 3
フライパンを熱し油を引き卵を入れたら火から離し卵を薄いところに流しながらまんべんなく半熟になるようにする
-
- 4
焼きそばを1/3入れて巻いていく
(巻きにくい時はヘラを使って) -
- 5
巻けたら端に寄せ、最初より少なめの卵を入れて同じように巻いていく
(先にある卵の下にも流し込む) - 6
焼けたら冷ましてから切って使う分ずつラップに包んで冷凍する
- 7
2019.05.23
クックパッドニュース掲載ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
あまり大きく焼きそばを入れると中がスカスカになってしまうので巻きながら焼きそばを寄せる感じに巻くと良いと思います
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