大根とベーコンのバター醤油炒め
★スター☆ @cook_40251345
2017/11/28話題入り、感謝です。
自画自賛ですが、簡単でとても美味しいです！
是非、一度、お試し下さい(^^)
このレシピの生い立ち
大根が中途半端に残っていたので、さっと作れる物を考えました。
大根とベーコンのバター醤油炒め
2017/11/28話題入り、感謝です。
自画自賛ですが、簡単でとても美味しいです！
是非、一度、お試し下さい(^^)
このレシピの生い立ち
大根が中途半端に残っていたので、さっと作れる物を考えました。
作り方
- 1
ベーコンを1cm幅に切り分ける。
-
- 2
大根は皮を剥き、細切りにする。
フライパンに油を引き、弱火で大根を炒める。
※軽く塩胡椒をする。 -
- 3
大根が透き通ってきたら、ベーコンとバターを投入し、弱めの中火で炒める。
-
- 4
完全に火が通ったら、醤油を回しかけ、全体にまんべんなく、絡める。
-
- 5
皿に取り、彩りで乾燥パセリを振りかけ完成です。
-
コツ・ポイント
大根は強火で炒めると、表面が焦げますので、火加減だけ注意して下さい。
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