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サルチャだけ!超簡単トマトペンネ
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サルチャだけ!超簡単トマトペンネ-レシピのメイン写真

サルチャだけ!超簡単トマトペンネ

chikaekmek
chikaekmek @cook_40245600

トマトのうまみがぎゅっとつまったトルコの「サルチャ」があれば、それだけでコクうまペンネができます!何もしたくない日に♪
このレシピの生い立ち
旨味が凝縮されたトマトペーストなら、ピンクパスタのような美味しいパスタが簡単にできるのでは?とサルチャを使ってみたら大正解。玉ねぎやにんにくなしに、コクのある味になるので、手抜きで美味しいものを食べたい日の定番になりました♪

トマトのうまみがぎゅっとつまったトルコの「サルチャ」があれば、それだけでコクうまペンネができます!何もしたくない日に♪
このレシピの生い立ち
旨味が凝縮されたトマトペーストなら、ピンクパスタのような美味しいパスタが簡単にできるのでは?とサルチャを使ってみたら大正解。玉ねぎやにんにくなしに、コクのある味になるので、手抜きで美味しいものを食べたい日の定番になりました♪

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サルチャだけ!超簡単トマトペンネ

chikaekmek
chikaekmek @cook_40245600

トマトのうまみがぎゅっとつまったトルコの「サルチャ」があれば、それだけでコクうまペンネができます!何もしたくない日に♪
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旨味が凝縮されたトマトペーストなら、ピンクパスタのような美味しいパスタが簡単にできるのでは?とサルチャを使ってみたら大正解。玉ねぎやにんにくなしに、コクのある味になるので、手抜きで美味しいものを食べたい日の定番になりました♪

トマトのうまみがぎゅっとつまったトルコの「サルチャ」があれば、それだけでコクうまペンネができます!何もしたくない日に♪
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材料

2人分
  1. ペンネ 150g
  2. 塩 小さじ2/3
  3. サルチャ 大さじ山盛り1
  4. 粗びき唐辛子 小さじ1/2
  5. ヨーグルト(無糖) 大さじ2
  6. 乾燥ミント 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにペンネがしっかりつかるくらいのお湯を沸かして塩を入れる

  2. 2

    ペンネを入れ、蓋をしてゆでる。くっつかないよう、途中で2回ほどかき混ぜる

    • サルチャだけ!超簡単トマトペンネ作り方2写真
  3. 3

    所定のゆで時間が経ったら、蓋を開けて混ぜながら水を飛ばす

    • サルチャだけ!超簡単トマトペンネ作り方3写真
  4. 4

    水が少し残っているくらいで、サルチャ、粗びき唐辛子、乾燥ミントを入れて混ぜる

    • サルチャだけ!超簡単トマトペンネ作り方4写真
  5. 5

    混ぜるとこんな感じに♪

    • サルチャだけ!超簡単トマトペンネ作り方5写真
  6. 6

    出来上がり!お好みでヨーグルトをトッピング♪

    • サルチャだけ!超簡単トマトペンネ作り方6写真

コツ・ポイント

乾燥ミントが隠し味!絶対あった方がいいです。
サルチャはこちらで購入してます⇒http://item.rakuten.co.jp/dogal/sl001/

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chikaekmek
chikaekmek @cook_40245600
2016/02/28 08:33に公開
旅行をきっかけに1日3食トルコ料理になった我が家の食卓をレシピとともに紹介します♪ブログはこちら:http://chikaekmek.hatenablog.com/
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