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れんこんと春菊のホットサラダ
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れんこんと春菊のホットサラダ-レシピのメイン写真

れんこんと春菊のホットサラダ

花まるママ
花まるママ @cook_40099994

れんこんと春菊でつくる栄養満点のおしゃれサラダです(^^)和にも洋にも合わせられますよ。
このレシピの生い立ち
春菊の新しい食べ方を発見したくて♡

れんこんと春菊でつくる栄養満点のおしゃれサラダです(^^)和にも洋にも合わせられますよ。
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花まるママ
花まるママ @cook_40099994

れんこんと春菊でつくる栄養満点のおしゃれサラダです(^^)和にも洋にも合わせられますよ。
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材料

  1. れんこん 適量
  2. 春菊 適量
  3. 塩 適量
  4. コショウ 適量
  5. ★オリーブオイル 大さじ3
  6. ★塩 1つまみ
  7. ★コショウ 適量
  8. ★粉チーズ 適量
  9. ★レモン汁 2〜3滴
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作り方

  1. 1

    下ごしらえ
    ・れんこんは3mm幅に薄切りし水にさらす
    ・春菊は食べやすい大きさに切り茎と葉に分ける
    ・★を全てよく混ぜる

  2. 2

    熱したフライパンにバターを敷き、れんこんと春菊の茎部分を炒める

  3. 3

    火が通ったら、葉の部分・塩・コショウを加えて軽く混ぜる

  4. 4

    皿に盛り付け、★を合わせたドレッシングをかけたら完成

コツ・ポイント

食感を楽しむため、炒め過ぎないようにします。

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花まるママ
花まるママ @cook_40099994
2016/02/28 12:37に公開
子供の世話をしながら作れる、簡単料理を載せていきます。残り物を使ったレシピ・冷蔵庫使い切りレシピが得意です。よろしくお願いします(^^)
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