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低糖質☆おから入りレモンチーズ蒸しパン
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低糖質☆おから入りレモンチーズ蒸しパン-レシピのメイン写真

低糖質☆おから入りレモンチーズ蒸しパン

chobi283
chobi283 @cook_40257244

糖質制限生活に!丸ごと食べても糖質量は4.7g。8等分にカットすると1切れの糖質量は0.58gで47.3Kcalです。
このレシピの生い立ち
糖質制限中でも美味しく簡単に甘いものを。おからパウダー入りでお腹の調子もよくなります。お茶と一緒にのんびり頂くと食欲も満たされます。

糖質制限生活に!丸ごと食べても糖質量は4.7g。8等分にカットすると1切れの糖質量は0.58gで47.3Kcalです。
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低糖質☆おから入りレモンチーズ蒸しパン

chobi283
chobi283 @cook_40257244

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材料

16cm シリコンケーキ型 1個分
  • クリームチーズ 40g(糖質量 1.24g)
  • ラカントS(液状) 25g
  • 卵 1個(糖質量 0.2g)
  • 無調製豆乳 80g(糖質量 0.96g)
  • レモン汁 小さじ1(糖質量 0.4g)
  • おからパウダー(ユーテック) 30g(糖質量 1.8g)
  • ベーキングパウダー 小さじ3/4(糖質量 0.1g)
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作り方

  1. 1

    クリームチーズを20秒電子レンジでチンして柔らかくする。

  2. 2

    1)のクリームチーズにラカントSを加えなめらかなクリーム状に馴染むまで泡立て器で混ぜる。

  3. 3

    2)に卵を加えよく混ざったら、豆乳、レモン汁も加え混ぜる。

  4. 4

    3)におからパウダーとベーキングパウダーを加えよく混ぜる。

  5. 5

    シリコンの型に入れてフワッとラップをかけ、 600wの電子レンジで4分チンし、その後1~2分そのまま放置で出来上がり。

コツ・ポイント

最初の工程のクリームチーズとラカントSは、なめらかに一体感が出るまでよく混ぜてください。
おからパウダーとベーキングパウダーは軽く混ぜ合わせてからクリームチーズに加えると白いダマが出来にくいです。

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chobi283
chobi283 @cook_40257244
2016/02/29 20:03に公開
のんびりと糖質制限生活を実施し、コツコツ減量中です。
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このレシピのキーワード

おからパウダー クリームチーズ 卵 調整豆乳

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