エビの皮をキッチンはさみを使ってむいていきます。

こんな感じです。食べやすい大きさに切り、沸騰した鍋で2分ゆでます。

セロリ、魚肉ソーセージ、色付きピーマンを食べやすい大きさに切ります。

鮭フレークを使います。今回は仙台産。

ボールに具材を入れます。

マヨネーズで具材をマヨマヨしましょう。

レタスをのせたお皿にきれいに盛り付けてください。最後に鮭フレークをかけて出来上がり。