【うれしいこと】ピザの生地【しようぜ】
ごうｃｏｒ３ @cook_40050354
おうちで手作りピザがでてくる、ということは一体、どういうことなのか。それはつまり…めっちゃうれしい〜！！ということ。
このレシピの生い立ち
いきなり突然【うれしいことしようぜ】をテーマにピザの生地を作ってみました。
【うれしいこと】ピザの生地【しようぜ】
おうちで手作りピザがでてくる、ということは一体、どういうことなのか。それはつまり…めっちゃうれしい〜！！ということ。
このレシピの生い立ち
いきなり突然【うれしいことしようぜ】をテーマにピザの生地を作ってみました。
アプリでひらく作り方
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約半分の強力粉とドライイーストをいれます。
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水に塩を入れて混ぜときます。
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- 3
塩水を入れて混ぜます。
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ベタベタ〜って感じのところに残りの強力粉を入れます。
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そしてこねて、こねてこねて、こねてこねて。
★へばりついた粉はスプーンなどでこそげおとしてください。
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- 6
こねてこねてしてたらまとまってきます。
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こんな感じで均一にまとまったら、霧吹きで2、3回水をかけて、ラップをしときます。
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常温で３時間ほど放置。
★冬はあったかいカーペットとかの上で放置します。 -
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ふくらんだふくらんだ。
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分量外の粉を適当にひいて。
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めん棒でのばします。
これでピザの生地は完成なり。
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トマトソースたっぷりぷり。
トマトソースのレシピ
【レシピID：18786372】 -
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今回はチーズと蓮根をのせました。
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ヤッホー！
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コツ・ポイント
ドライイーストは季節により量を調節します。冬は２gくらいかな。
つくれぽ
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